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eine Spur kräftiger in der Farbe
Naturbelassene Zutaten
schwarzen Kichererbsen sind ein wahrer Hingucker
Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht
um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen
Izgara Alaturka - Türkisch Grillen, Rezepte von Metin Calis, 1 St Storing_temp.5° eine Spur kräftiger in derSeit 25 Jahren ist Metin Calis Koch mit Leib und Seele und Deutschlands einziger trkischstmmiger Grill und BBQ Profi. Er bringt die gesamte Aromenvielfalt der trkischen Kche auf den Grill. Geprgt sind seine Gerichte von den Gewrzen und Zutaten des Orients; seine kulinarische Handschrift vereint orientalisch trkische Kochtradition mit westlicher Barbecue Kultur.
